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鵝肝廠家-鵝肝供應商推薦

供應商:臨朐縣鑫鴻源食品廠【公司商鋪】

所在地:山東省濰坊市

聯系人:李永

價格:面議

品牌:鑫鴻源,,,,

發布時間:2020-03-21

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【產品詳情】鵝肝廠家-鵝肝供應商推薦

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鵝肝廠家,鵝肝供應商推薦,臨朐縣鑫鴻源食品廠成立于2012-03-30,我們在肉領域經營多年,業界得到極高的評價,深受的需求對象的信賴。鵝肝是我們主推產品,產品種類多,質量優,價格合理,消費范圍廣,銷往全國各地,質量有保障。歡迎您前來了解,我們的地址是城關街道西朱封村

鑫鴻源食品在本著“以人為本,顧客至上”的經營理念,為全國各地的需求對象提供優異安全、食用放心的鵝肝。我們的產品銷售網點覆蓋,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質生活,供應的產品是廣大需求對象一致的選擇!

鑫鴻源食品與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系,采用批發;零售;直銷的方式,為全國的需求對象提供品種齊全、價格合理、品質保證的鵝肝,重信用、守合同,更多銷售產品不斷更新中。臨朐縣鑫鴻源食品廠公司利用自身的資源優勢,根據市場肉投放市場后,不僅為公司開拓了新的市場,也受到消費者的歡迎。

鵝肝廠家,鵝肥肝是一種珍貴食品,除前述各種因素外,加工技術的影響也可不忽視,采取特定的加工方法,才能獲得最多質優的肥肝。1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣,值得注意的是放血時間要求5~10分鐘,保證充分放血。浸燙的水溫不宜過高,浸燙的時間約在3分鐘左右,不宜過長。拔毛不宜用脫毛機,只適合手拔。2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放,切不可擠壓鵝的胸腹部,更不可相互擠壓堆放。最根本的要求是不因放血不全,長時間的高水溫浸燙,擠壓和堆放因而影響肥肝質量。3)預冷。屠體洗凈,腹部向上放在分層的金屬架上,每層可并排放鵝5~7只,瀝干水分后推入溫度的0~4℃的預冷間,冷卻停放18小時,使脂肪凝結,內臟變硬,以防含脂高的肥肝破損。4)剖胴。操作間溫度最適宜在4~6℃左右,保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體,右手持刀剖胴,可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔,使內臟暴露。5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離,取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝,慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。最重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應立即用冷水沖洗膽汁,直至干凈為止。

鵝肝廠家,鵝肝供應商推薦,臨朐縣鑫鴻源食品廠始終以“綠色、營養、健康”為己任,堅持奉行“做良心食品,讓消費者放心食用”。鑫鴻源食品還將進一步拓展經營規模,使鵝肝更多元化、高質量,滿足客戶的更高要求。公司位于城關街道西朱封村,真誠歡迎山東省濰坊市的朋友蒞臨參觀指導。

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